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Bodegas López Morenas ocupa por derecho propio una posición de privilegio en el mundo de la producción de vinos y cavas, no solo en España, sino en todo el mundo. Es la tercera mayor bodega del país. Esta categoría ha sido fruto de un trabajo riguroso que ha conseguido en menos de una década convertir una gran bodega familiar en una industria robotizada, con niveles de excelencia corroborados por multitud de galardones, especialmente en el mundo del cava extremeño.
Precisamente, a principios de este mes López Morenas ‘arrasaba’ un año más en los Premios Espiga al Cava Extremeño, donde lograba un palmarés casi inigualable. El máximo reconocimiento, el Gran espiga, correspondía a Extrem de Bonaval en su variedad Brut Blanco. Este cava logró también la Espiga de Oro al mejor cava en la categoría Premium. En esta categoría la Espiga de Plata correspondió a su ‘Lar de Plata’ Brut Nature Blanco. Se trata de tres grandes premios de prestigio. Pero llegar hasta aquí no ha sido por casualidad.
El punto de inflexión de Bodegas López Morenas fue 2013, con la puesta en marcha de unas modernas instalaciones en Fuente del Maestre. Lo cierto es que desde entonces, y tras grandes inversiones que rondaron los 9 millones de euros, éstas no han dejado de crecer, no solo en capacidad de almacenaje, sino en automatización y robotización de los procesos, incardinados en la sostenibilidad.
En la industria de Fuente del Maestre cuenta con dos envasadores en tetrabrik energéticamente eficientes. Además, se han instalado placas fotovoltaicas sobre los techos para autoconsumo. La evolución de los palés desde finales de línea a entrada en el almacén se ha motorizado y robotizado. «El palé desde que se coloca al principio de la línea hasta que llega al almacén no es tocado por ninguna mano humana, no es necesaria manipulación. Todo está robotizado, lo que redunda en un importante ahorro en costes», explica Pedro Morgado, gerente de López Morenas.
Su objetivo a medio plazo es potenciar la investigación y el desarrollo para convertirse en una industria 4.0 gracias al programa de industria conectada del gobierno para que la empresa se informatice al máximo. «Vamos a modificar todos los programas de control e implantar robots en la bodega de cava, donde la producción aún no es totalmente mecanizada», añade Pedro Morgado.
La producción de la maquinaria de la industria de Fuente del Maestre es de 8.000 botellas a la hora y la manipulación es mínima. Grosso modo, la producción total de vinos y cavas López Morenas es de unos 120.000 millones de litros al año, lo que significa más de la tercera parte de todo el vino que se produce en la región. La mitad del vino que produce esta bodega extremeña se destina a las grandes superficies y el resto a la exportación a 70 países de los cinco continentes: EEUU, India, Japón, África…
Producción
Por su parte, la producción de cava alcanzará este año los 4,5-5 millones de botellas, de las cuales también tienen en la exportación uno de sus principales destinos: Japón, República Dominicana y Corea, principalmente.
Pedro Morgado se muestra relativamente optimista con respecto a la campaña de Navidad, pues la demanda se recuperó durante el verano y en la actualidad estamos en plena producción. «Entendemos que la disminución en volumen de ventas no va a ser superior a un 10 por ciento», explica.
Los cavas de López Morenas reciben anualmente innumerables galardones.
Entre las tres bodegas que componen el Grupo López Morenas suman 180 trabajadores. Esta firma bodeguera de origen familiar fue fundada en 1943 por el padre de Manuel López Morenas, siendo sus hijos Manuel y Jorge López Morenas los que han dado el actual brío al holding.
Éste está conformado por Bodegas López Morenas (Fuente del Maestre), Bodegas Bonaval (Almendralejo, para cava extremeño) y Bodegas Valdeorite (especializada en vinos de alta gama).
Fuente: www.elperiodicoextremadura.com
